茼蒿的作用与功效及禁忌症 茼蒿的功效与作用及副作用

偶少美食
茼蒿的功效与作用如下消食开胃茼蒿中含有多种挥发性物质会散发出特殊香味这种特殊香味有助于增加唾液分泌能够帮助刺激食欲消食开胃。并且茼蒿中所含的粗纤维有助于。

经常吃茼蒿对身体有什么好处

茼蒿有消食开胃的功效作用吗
1。消食开胃,通便利腑
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。
2.清血养心,润肺化痰
茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
3.利小便,降血压
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
补充:
茼蒿(Chrysanthemum
coronarium
L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。
在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

茼蒿菜的作用功效

茼蒿菜的作用与功效及禁忌
1、茼蒿菜功效作用:
(1)消食开胃
茼蒿菜中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲。
(2)清血养心
茼蒿菜内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,且其性味甘平,可以养心安神、清血润肺,适量食用可帮助缓解烦躁、失眠等症。
(3)利小便
茼蒿菜中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及钠、钾等矿物盐,这些成分能帮助调节体内水液代谢,通利小便,以消除水肿。
(4)改善便秘
茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排出有害毒素,达到通腑利肠、改善便秘的目的。
2、禁忌:
(1)身体虚弱再禁食
茼蒿性微寒,具有滑利的功效,大便不畅的人吃茼蒿可以使大便更加通畅。不过,身体虚弱的人不要吃茼蒿,因为身体本身就弱,若是吃了茼蒿,可能会导致出现腹泻的情况。同时,本身就有腹泻的人,更加不能吃茼蒿,可能回到导致腹泻更加严重。
(2)高血压患者不能常吃
茼蒿是富含营养物质的蔬菜,且含有丰富的维生素,氨基酸,胡萝卜素,适量食用茼蒿对高血压是有好处的。不过,因为茼蒿含有较高的钠,属于高钠蔬菜。钠元素对高血压患者来说,不是什么好东西,高血压患者吃茼蒿,会摄入过多的钠元素,导致血压更高,不利于血压的控制。因此如果是高血压患者茼蒿最好少吃为好。当然如果你平时吃盐少,或者吃茼蒿时不放盐,高血压患者是可以吃茼蒿的。
(3)不可和草鱼同食
草鱼是非常有营养的鱼,很多人喜欢用草鱼煮汤喝,煮出来的汤营养又美味。在主煮汤的时候,一般会加入一些蔬菜进去,让蔬菜的味道也更鲜美。不过,在煮草鱼汤的时候,不要加茼蒿,因为草鱼和茼蒿是相互克制的食物,一起食用会导致消化不良。