本文向给大家分享枇杷的功效与作用、禁忌和食用方法相关知识，同时小编也会对枇杷作用进行解释，如果能解决您在枇杷的功效与作用、禁忌和食用方法方面面临的问题，请收藏关注本站，现在开始吧！
枇杷果的用处
1、功效和作用
（1）促进消化：枇杷果中含有的有机酸成分能够刺激消化腺分泌，帮助增进食欲，促进消化吸收，止咳解暑。
（2）润肺止咳：枇杷果中含有一种叫苦杏仁苷的物质，对于润肺止咳，祛痰效果极佳。
（3）减肥：枇杷果中含有丰富的粗纤维和矿物元素，每一百克枇杷果中含有0.4克蛋白质，6.6克碳水化合物，以及丰富的维生素B1和维生素C，对减肥很有帮助。
2、禁忌：
（1）糖尿病患者忌食枇杷，寒咳、胃寒以及寒症型感冒患者(怕冷、流鼻水，但喉咙不痛)最好不要多吃。
（2）枇杷核含有毒的氢氰酸，所以吃枇杷时忌食枇杷核，枇杷需成熟后方可食用。
（3）没成熟的枇杷不能食用。
吃枇杷好处多吗
枇杷，蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。下面是有枇杷的功效与作用，欢迎参阅。
枇杷的功效与作用
1、促进消化
枇杷中所含的有机酸，能 *** 消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3、预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
4、防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
5、减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
枇杷的药用价值
枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。
1、治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。
2、治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶15克***鲜品60克***，粳米100克，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。
3、治胃癌哕逆不止、饮食不入：枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。
4、治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，连服3-4天。
5、枇杷叶***刷净毛***60克，水煎分两次服，治咳嗽，黄疸，防治流感。
6、枇杷根60克，水煎服，治糖尿病。
7、枇杷根120克，水煎加入红糖适量，温服，每日一次，连续四日，治黄疸。
枇杷的营养价值
枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。
而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持面板健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的功效。
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量***，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
枇杷的吃法
1、尚未成熟的枇杷切勿食用。
2、枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千万不要误食，以免危害健康及生命。
3、吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。
4、枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
孕妇能吃枇杷吗
孕妇可以吃枇杷，枇杷可以止渴开胃，这对食欲不好，消化功能下降的孕妇来说是很有帮助，另外枇杷还可以帮助孕妇补充维生素，抗感冒。
枇杷膏的做法
枇杷膏虽然叫做枇杷膏，但事实上，中医里真正入药的并非枇杷，而是枇杷叶，可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益。
1、量多少根据个人心情喜好口味而定。一般枇杷与冰糖大概一比一。
2、将冰糖入沸水煮化。
3、将川贝去皮，去核，洗净。放入沸糖水中。
4、继续煮至浓稠的膏状，就是传说中的枇杷膏了。
注意事项
1、冰糖最好不要用那种袋装的颗粒分明晶莹剔透的，而应该用那种粗超的没有加工过的。
2、枇杷因为含多酚类成分，剥皮后容易褐化变色，浸于冷水，糖水或盐水中可以预防。
3、依据个人口味可以再新增樱桃，川贝等等。
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